| 商品条形码：无 | 品牌：湖滨 | 是否进口：否 |
| 生产许可证编号QS：411206010036 | 原产地：河南 | 浓度分类：浓缩 |
| 净含量（规格）：200ml | 包装规格：桶装 | 口味：苹果汁、 苹果果糖 |
| 原料与配料：苹果 | 保质期：730天 | 生产日期：2014 |
| 生产厂家：三门峡湖滨果汁有限责任公司 | 储藏方法：0-5度 | 等级：1 |
| 容量：200ml | 卫生许可证：411206010036 | 产品标准号：GB/T18963 |
| 特产：否 | 包装方式：桶装 | 糖度：70-71 |
| 酸度：<0.05 | 色值：>96 |
苹果果糖(脱色脱酸果汁)技术要求
1.本产品加工中所使用的原辅材料应符合GB10791的规定。
2.感官要求
|
3.净重量公差
包装净重量kg | 允许公差% | 包装形式 |
275kg/桶 | ±2.75kg | 钢桶内衬无菌袋 |
265kg/桶 | ±2.65kg | 钢桶内衬塑料袋 |
注：每批平均净重量不得低于规定净重量
4.理化指标
项目 | 指标 |
可溶性固形物（20℃折光法）Brix | 71±1 |
总酸（以苹果酸计）% ≤ | 0.07 |
乙醇g/kg ≤ | 5 |
色值（440nm）% ≥ | 95 |
浊度NTU ≤ | 3.0 |
果胶 | 阴性 |
淀粉 | 阴性 |
铜（以Cu计）mg/kg ≤ | 5.0 |
铅（以Pb计）mg/kg ≤ | 0.3 |
砷（以As计）mg/kg ≤ | 0.2 |
注：除可溶性固形物、酸度、乙醇外，均以11.5Brix的可溶性固形物计。
5.微生物指标
项目 | 指标 |
细菌总数（个/ml） ≤ | 100 |
酵母菌/霉菌（个/ml） ≤ | 100 |
大肠菌群（个/100ml） ≤ | 6 |
致病菌 | 不得检出 |
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