| 品牌：湖滨 | 是否进口：否 | 生产许可证编号QS：411206010036 |
| 原产地：河南 | 浓度分类：浓缩 | 净含量（规格）：275ml |
| 口味：混合果汁 | 原料与配料：梨 | 保质期：730天 |
| 生产日期：2014.9 | 生产厂家：三门峡湖滨果汁有限责任公司 | 储藏方法：冷藏 |
| 等级：一级 | 容量：200ml | 卫生许可证：411206010036 |
| 产品标准号：GB/T18963 | 商品条形码：无 | 特产：否 |
| 包装规格：外铁桶,内无袋,净重275公斤/桶 | 包装方式：听装 |
梨果糖(脱色脱酸梨汁)技术要求
1.本产品加工中所使用的原辅材料应符合GB10791的规定。
2.感官要求
项目 指标
色泽 透明、无色或近无色
香气和滋味 将浓缩汁稀释至可溶性固形物为11.5%，无异味。
外观形态 呈透明状，无沉淀物，无悬浮物
杂质 不允许有肉眼可见的杂质
3.净重量公差
包装净重量kg 允许公差% 包装形式
275kg/桶 ±2.75kg 钢桶内衬无菌袋
265kg/桶 ±2.65kg 钢桶内衬塑料袋
注：每批平均净重量不得低于规定净重量
4.理化指标
项目 指标
可溶性固形物（20℃折光法）Brix 71±1
总酸（以苹果酸计）% ≤ 0.07
乙醇g/kg ≤ 5
色值（440nm）% ≥ 95
浊度NTU ≤ 3.0
果胶 阴性
淀粉 阴性
铜（以Cu计）mg/kg ≤ 5.0
铅（以Pb计）mg/kg ≤ 0.3
砷（以As计）mg/kg ≤ 0.2
注：除可溶性固形物、酸度、乙醇外，均以11.5Brix的可溶性固形物计。
5.微生物指标
项目 指标
细菌总数（个/ml） ≤ 100
酵母菌/霉菌（个/ml） ≤ 100
大肠菌群（个/100ml） ≤ 6
致病菌 不得检出
